Bolo de banana

Hoje foi uma tarde deliciosa, a Júnia veio costurar comigo, eu fiz um bolo de banana dos deuses e ela trouxe os ingredientes e fez um bolo de milho com queijo minas de lamber os beiços e comer rezando.
Infelizmente não tiramos foto do bolo que a Júnia fez, não deu tempo, comemos na hora que saiu do forno, bem quente, rsrs
Então a tarde foi deliciosa em todos os sentidos: companhia agradável e comida boa!…

Receita:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de açucar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de açucar para a calda
• 3 bananas nanicas cortadas em rodelas

Modo de preparo:

• Leve ao fogo numa forma redonda de 24 cm o açúcar para caramelizar
• Espalhe no fundo e em volta da forma
• Coloque as rodelas de banana no fundo da forma
• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
• Despeje sobre as bananas
• Asse em forno médio por cerca de 40 minutos
• Desenforme ainda quente

“Amizade é uma só mente dividida em dois corpos, e uma só alma dividida entre duas pessoas.”

Aristóteles

Tags: amiga, banana, bolo, costura, milho, queijo, receita

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